Dicho así, suena a receta viejuna pero es que el melón con jamón está rico y por muy viejuno que sea con estos calores apetece comer cosas fresquitas para las que no tengas que mover un dedo.
Te vamos a proponer que muevas un poco los dedos pero no vas a tener que encender el fuego, si no quieres.
Solo necesitas 1 melón y jamón. La cantidad de jamón dejamos que la elijas tú. En lugar de cortarlo a trozos y ponerlo en un plato, ponlo en la batidora y tritúralo hasta que quede fino, fino. Si le quieres dar un punto añádele un yogur natural y bate un poco más. Ponlo en la nevera a enfriar. En el momento de servir corta el jamón en tiras o picado.
Aquí la cosa está en elegir bien como lo vas a servir. Elige unos boles o vasos bonitos, pon las tiras o el picadillo de jamón por encima y si tienes una hojita de menta, pues también. Y ya está. ¡Mira qué fácil!
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